STEM освіта

13.04-17.04 Тижень STEM освіти

Досліди з водою

Веселка без сонця

Як з'являється веселка? Як «приручити» одну зі стихій – вогонь? Створити модель справжньої веселки також під силу кожному!

Чому таке відбувається (створення за допомогою води):

У природі не існує білого кольору, промінь світла насправді складається з непомітних неозброєним оком різних кольорів.

Вода заломлює світло, розкладаючи на окремі кольори, а дзеркало перенаправляє розкладене світло у вигляді веселки на білий лист паперу.

Також саморобну веселку можна створити, використавши компакт-диски.  

Молочна веселка

Чому таке відбувається

У складі молока є протеїни, У складі молока є вітаміни, вода та маленькі часточки жиру. Протеїни і жир надзвичайно чутливі до змін хімічного складу розчину. Тому для досліду якнайкраще брати молоко з максимальною жирністю.

Крапелька миючого засобу або рідного мила послаблюють хімічні зв'язки, що утримують жири і протеїни в розчині, і знижують поверхневий натяг у молоці. Відбувається бурхлива хімічна реакція, яку ми можемо спостерігати завдяки вмісту харчових барвників. Щойно миючий засіб рівномірно змішується з молоком (частково розчиняється, частково прикріплюється до молекул жиру), реакція затихає і зупиняється. Для її відновлення достатньо знову додати краплю мильного розчину.

У цьому випадку світло ліхтаря, потрапивши на компакт диск, заломлюється і розкладається на окремі кольори. Це відбувається тому, що диск має безліч маленьких борозен, потрапляючи на які, світло відбивається під різним кутом. У фізиці цей процес називається дифракцією.

STEM-ТИЖДЕНЬ

Досліди з кольорами...